14 Ocak 2015 Çarşamba

Chokeberries Berry




Chokeberries:


meyve, küçük bir yumuşak çekirdekli ve çok acı bir tadı vardır.
 Kuş kirazı, kırmızı chokeberry ve siyah chokeberry iki türü vardır. mor chokeberry Yukarıda listelenen iki çilek bir melez. Bu meyve suları vb reçel, şarap, aynı zamanda, bir tat verici ve renk verici madde olarak kullanılır hale getirmek için kullanılır. Bu C vitamini ve antioksidan yüksek. Son yıllarda, dünyada beslenme ve meyve severler chokeberry inanılmaz sağlık yararları gerçekleştirmek için geldim. Bu meyve Ohio eyaletinde ve Kuzey Amerika'nın doğu kesiminde bulunan bir yaprak döken çalı meyvesidir.Chokeberry, yani, siyah chokeberry ve kırmızı chokeberry iki çeşidi vardır. Kırmızı chokeberry biraz acı siyah chokeberry, daha tatlı bir tadı vardır, ama her iki çeşitleri sağlığa yararlı olan antioksidanların yüksek miktarda içerir.İşte chokeberry olası sağlık yararlarından bazıları şunlardır.Oksidatif Stres azaltır Chokeberry antosiyaninler, prosiyanidinlerin ve fenolik asit karışımı vardır, ve bu antioksidanların en güçlü kaynaklarından biri yapar. Bu antioksidanlar hücreleri bileşenleri zarar ve oksidatif strese neden serbest radikalleri önleyebilirsiniz. Bu nedenle, chokeberry kanser, kalp-damar hastalıkları, ateroskleroz, arterit ve belli nörolojik hastalıklar gibi oksidatif stresle ilgili çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için de kullanılabilir.metabolik sendrom direkleri 2010 yılında yapılan bir çalışmada, tüketim için uygun chokeberry metabolik sendromun tedavisinde etkili olabilir. Metabolik sendrom organizma üzerinde, yüksek kan basıncı, yüksek kolesterol, enflamasyon ve aşırı yağ katkıda bulunabilecek bir durumdur. Çalışmada, metabolik sendrom muzdarip 25 kişi chokeberry 100mg iki aylık bir süre için günde üç kez özü tüketilen. Araştırmacılar deneklerin kan basıncı ve LDL kolesterol çalışmanın sonunda önemli ölçüde azaldığını fark ettim. Diyabet Hastaları Yardım chokeberry kan şekeri seviyelerini azaltabilir ve bu nedenle diyabet hastalarına faydalı olabilecek bir ihtimali de vardır. 2002 yılında yayınlanan bir çalışmada, diyabet hastalarının sayısı üç ay için şekersiz chokeberry suyu her gün 200ml verildi. Sonuçlar. Hastalar kan şekeri seviyelerinde bir düşüş yaşadığını gösterdi Sağlıklı kilo korumaya yardımcı olur kilo planlıyorsanız, chokeberry sizin için mükemmel bir gıda seçimdir. Bu kalori ve yağ düşük miktarda içerir, ve vücudunuzun etkisi dengeleme bir ağırlığa sahiptir. Bu. Özellikle karın çevresindeki bölgede, çok fazla yağ depolanması vücut önlemek için yeteneği vardır Gözler için koruma sağlar chokeberry ayrıca luteins, zeaxanthins ve karoten gibi antioksidanların flavonoid yüksek miktarda içerir. Bu zeaxanthins zararlı ultraviyole ışınlarını filtre yeteneğine sahip, ve bu nedenle, genellikle. Yaşlılarda meydana makula dejenerasyonu, gözleri korumak bilinmektedir birçok çalışma chokeberry üzerinde yapılmış olmasına rağmen, hala yetersiz bilimsel desteği yoktur meyve spesifik sağlık yararları onaylamak için. Belirli bir durumu tedavi etmek chokeberry kullanmak istiyorsanız, size ilk doktorunuzun onayını almak tavsiye edilir. Halen, chokeberry özü meyve toz formu da mevcuttur ABD'de birçok sağlık gıda mağazalarında sağlık takviyesi olarak satılan ve yaygın protein sallar, smoothies ve dondurma yapımında kullanılır.chokeberry Sağlık faydaları kuş kirazı düşük kalori ve yağ içinde. Taze meyveleri, 100 gr 47 kalori içerir. Bununla birlikte, onlar flavonoid antosiyanin antioksidan doğanın en zengin kaynaklardan biridir. Buna ek olarak, çilek kendi kabuğu ile elde edilen mineraller, vitaminler ve ve diyet lifi yakışıklı seviyelerini içerir. oksijen radikali emme kapasitesi veya ORAC (gıda maddelerinin antioksidan gücü ölçümü) henüz çilek arasında kaydedilen en yüksek değerlerinden biriyle chokeberry göstermektedir 100 g başına Trolox Eşdeğer (TE) olarak -16.062 mikro-mol. Siyah renk meyveleri antosiyanin adlı fenolik flavonoid fito-kimyasalların önemli ölçüde yüksek miktarda oluşur. (Wu ve ark. 2004, 2006) Toplam antosiyanin içeriği taze çilek, 100 g başına 1480 mg ve proantosiyanidin konsantrasyonu 100 g başına 664 mg kadardır. Bilimsel araştırmalar düzenli olarak çilek tüketiminin kanser, yaşlanma ve nörolojik hastalıklar, enflamasyon, diyabet ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı potansiyel sağlık yararları sağlar göstermiştir. (- Dr Paul Gross tarafından, 2007-07-09). Laboratuvarı aşağıdaki bireysel kimyasallar belirledik kuş kirazı antosiyaninlerin analizleri: siyanidin-3-galaktozid, quercetin, peonidin, delfinidin, petunidin, epikateçin, kafeik asit, pelargonidin ve te malvidin . Bu flavonoid poli-fenolik antioksidanlar vücutta tehlikeli oksijen-serbest radikalleri aracılığıyla sağlık yararları kanıtlanmıştır. Siyah chokeberry hazırlıklar ilk sıçan yemek borusunda kimyasal kaynaklı kanser inhibe için kullanılan antosiyanin Kanser araştırma ile hastalığın şiddetini azaltmak için bulunmuştur % 30-60 ve% 80'e varan göre kolon kanseri olduğunu. Tümör gelişiminin başlaması ve tanıtım / ilerleme aşamalarında, hem de etkili, bu meyveleri pratik bir araştırma aracı ve onlar yerli Kuzey Amerika çilek arasında antosiyaninlerin yüksek miktarda içerdiğinden [J. umut verici bir tedavi kaynağı tutun Agric. Food Chem. 50 (12):. 3495-500] Bunlar karotenler, luteins ve zeaxanthins aynı zamanda flavonoid anti-oksidanlar da zengindir. Zea-ksantin UV ışınları fotoğraf filtreleme etkileri vardır ve bu nedenle. Yaşlı (YBMD) yaşa bağlı makula hastalığı gözleri korur Dahası, vitamin C, vitamin A, E vitamini gibi antioksidan vitaminlerin pek bir de iyi bir kaynaktır , beta-karoten ve folat ve potasyum, demir ve manganez gibi mineraller. Taze meyveleri, 100 gr C vitamini günlük önerilen seviyelerin yaklaşık% 35 sağlamak

0 yorum:

Yorum Gönder

listem